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s'identifier - contact bloc_du_haut_colonne_principal___ samedi 05 mai 2018 pique-nique chez le vigneron indpendant de touraine week-end de pentecte - 19 & 20 mai le samedi 19 mai et dimanche 20 mai, nous participons la 8me dition du pique-nique chez le vigneron indpendant. le principe est simple : vous apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! pour partager ce moment la fois convivial et ludique, nous vous proposons le programme suivant au cours de ces 2 jours : ds 10h30 : accueil au domaine autour d'un caf. 11h : dpart pour une randonne (5 km environ), du domaine jusqu'aux vignes du saut au loup : dcouvert du travail de la vigne et apritif dans les vignes offert (*). 13h : retour au domaine pour le pique-nique avec dgustations de nos vins. puis, tout au long de l'aprs-midi, visite commente du chai. n'hsitez nous contacter pour toute prcision. (*) : sous rserve des conditions mto. reservation obligatoire au 02 47 93 17 67. tweeter eric santier - 14:30 - rubrique printemps - - permalien - 0 commentaires vendredi 19 janvier 2018 fermeture exceptionnelle du domaine les vendredi 19 et samedi 20 janvier nous serons exceptionnellement ferms ce vendredi 19 et samedi 20 janvier. le domaine rouvrira le samedi 22 janvier 10 h. en vous remerciant de votre comprhension. eric santier - 06 29 92 47 36. tweeter eric santier - 08:00 - rubrique hiver - - permalien - 0 commentaires samedi 02 mai 2015 les portes ouvertes 2015! nous vous attendons les vendredi 8, samedi 9 et dimanche 10 mai 2015, de 10 h 20 heures, pour nos portes ouvertes 2015 ! au menu : dgustation du millsisme 2014 et des diffrentes cuves disponibles . et pour le plaisir, de quelques vieux millsismes... avec pendant ces 3 jours une offre promotionnelle : la "12me gratuite" pour l'achat de 12 bouteilles ! restauration sur place : le vendredi et samedi : les hutres et les crevettes du "marin d'o douce" (avec galement la vente emporter de bourriches d'hutres). le samedi : les foues garnies de "ma foue". vente et dgustation de produits locaux : les fromages de la ferme des bournets le safran du safran du val les miels et pains d'pices de louis chupin exposition et vente de produits artisanaux : les poteries jamet les couteaux de grard masse. au plaisir de vous accueillir ! eric santier tweeter eric santier - 11:49 - rubrique printemps - - permalien - 0 commentaires samedi 16 aot 2014 le domaine reste ouvert tout l't! rsident en touraine, ou de passage dans notre belle rgion, je vous accueille avec plaisir tout l't de 10h 12h30 et de 14h 18h en semaine, et de 10h 13h et de 15 18 heures le samedi. vous pourrez dguster nos diffrentes cuves en chinon rouge, ainsi que notre chinon ros 2013 (slection des vins de l't 2014 de l'hebdomadaire le point)et notre chinon blanc 2013 (quelques 1200 bouteilles seulement....) ! au plaisir ! eric santier 02.47.93.17.67 tweeter laure dozon - 17:57 - rubrique automne - - permalien - 0 commentaires vendredi 23 mai 2014 pique-nique chez le vigneron indpendant le samedi 7 juin et dimanche 8 juin, nous participons la 4me dition du pique-nique chez le vigneron indpendant. le principe est simple : vous apportez votre pique-nique et le vigneron vous offre le vin ! pour partager ce moment la fois convivial et ludique, nous vous proposons le programme suivant au cours de ces 2 jours : ds 9h30 : accueil au domaine autour d'un caf. 10h : dpart pour une randonne (5 km environ), du domaine jusqu'aux vignes du saut au loup : dcouvert du travail de la vigne et apritif dans les vignes offert (*). 13h : retour au domaine pour le pique-nique avec dgustations de nos vins. puis, tout au long de l'aprs-midi : - exposition "les origines de l'appellation chinon et les premires tiquette du vin de chinon". - dgustations l'aveugle - animations pour les enfants - visite libre du chai - lots gagner. n'hsitez nous contacter pour toute prcision. (*) : sous rserve des conditions mto. reservation obligatoire au 02 47 93 17 67. tweeter eric santier - 10:49 - rubrique printemps - - permalien - 0 commentaires lundi 25 novembre 2013 un retour aux sources... un parcours professionnel peut quelques fois vous amener partir loin de chez vous pour ensuite y revenir cest en loccurrence mon cas, et ce retour aux sources, mrement rflchi, me permet dassouvir une passion, celle de devenir vigneron, avec la reprise du domaine dozon ! originaire de chinon, jai suivi des tudes tours puis dijon, en cole de commerce, avec une spcialisation dans le commerce international des vins et des spiritueux. cest dabord en bourgogne, chez kritter-patriarche que jai commenc mon parcours professionnel, dans le service commercial. puis, cest lappel du sudet du ros qui ma conduit pendant 4 ans dans le var, linterprofession des vins de provence, o jai travaill au dpartement marketing. aprs ces quelques annes sur les bords de la mditerrane, jai dcid de rejoindre la capital , pour travailler au sige de sopexa paris. au sein de cette socit, spcialise dans la promotion des produits alimentaires franais (incluant bien entendu les vins !), jai dabord travaill pendant trois ans sur la communication de produits aussi divers que les vins de bergerac, lemmental grand cru label rouge, la moutarde.ou lendive ! bref toute la diversit de notre patrimoine alimentaire ! et puis, lopportunit de partir travailler ltranger sest prsente, vers une destination quelque peu exotique . : duba ! ainsi, pendant 8 ans, je fus en charge de la filiale de sopexa au moyen orient, ayant cur de promouvoir et faire dcouvrir la richesse de nos produits alimentaires dans cette partie du monde. et les vins de chinon dans tout cela ? ils ntaient jamais loin, car tout au long de ce parcours, lenvie en moi grandissait de passer de lautre ct de la barrire.ou devrais-je dire, du rang de vigne ! non issu dune famille de vignerons, la diversit et le rapport la terre de ce mtier mavaient toujours attir. cela mavait ainsi incit, tudiant, faire les vendanges, et mme apprendre tailler ! donc, aprs ces quelques annes vendre et promouvoir les vins, je me suis dit que ce serait bien de savoir comment les faire ainsi, il y a trois ans, le cap de la quarantaine franchi, jai choisi de quitter sopexa et de rentrer en france, pour reprendre mes tudes. jai alors suivi une formation en viticulture et nologie bordeaux. ma premire exprience de vinification sest faite chteau ferrande dans les graves, puis jai voulu revenir dans ma rgion natale, en ayant lopportunit de travailler pour le domaine bernard baudry cravant les coteaux. pendant plus dun an, je me suis familiaris avec les diffrentes tches la vigne et au chai. ltape suivante fut alors de trouver une belle opportunit pour sinstaller, et cest ainsi que jai eu la chance de pouvoir reprendre le domaine dozon et son magnifique vignoble du saut au loup ligr. une nouvelle aventure commence donc ! tweeter eric santier - 12:19 - rubrique automne - - permalien - 0 commentaires lundi 21 octobre 2013 une nouvelle aventure pour le domaine dozon vous apprciez depuis de nombreuses annes mes vins et je vous en remercie. dsireuse de me consacrer aujourd'hui d'autres projets, j'ai dcid il y a quelques mois de passer la main. j'ai alors eu la chance de rencontrer eric santier, chinonais d'origine, qui lui aussi voulait vivre de nouvelles aventures. il a t sduit par les terroirs et les vins du domaine dozon. il a donc repris le domaine depuis fin aot 2013. laure dozon et eric santier, le nouveau propritaire du domaine dozon. je l'accompagne au cours des premires semaines pour les vendanges, les vinifications et nous aurons le plaisir de vous accueillir ensemble aux salons des vins des vignerons indpendants lyon, lille et paris. tweeter laure dozon - 17:59 - rubrique automne - - permalien - 0 commentaires lundi 01 juillet 2013 balade et pique-nique dans les vignes dimanche 7 juillet au "clos du saut au loup" je vous donne rendez-vous au "clos du saut au loup" pour la 4ime dition des balades et pique-nique dans les vignes . nous vous accu

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RegrInfo
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